god mad er noget man snakker om
Belle Epoque
En online blog om mad og drikke – hverdagsgastronomi – sovs og kartofler – en lækker steg og gode nødder.
Vores artikler er krydderiet du ikke kan undvære.
Mad, vin og gastronomiske oplevelser
Sund mad er god mad.
Mad skal smage godt, men ikke være indhyllet i sukker. Vi sætter fokus på mættende mad med gode råvarer. Basale vitaminer og mineraler. Grøntsager og kød.
Gode drikkevarer
Selvom det gastronomiske her på bloggen hovedsageligt drejer sig om selve madlavningen, så har vi ikke glemt drikkevarerne.
Vi sætter pris på en god flaske vin eller en iskold øl. Oftest er vi dog allermest til koldt postevand fra hanen. Det danske vand er blandt verdens aller bedste og det skal vi huske at nyde.